Сметут со стола за минуту! Быстрые лепешки за 10 минут на сковороде

Сметут со стола за минуту! Быстрые лепешки за 10 минут на сковороде

Очень вкусные, хрустящие сырные лепешки на сковороде! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее!
Попробуйте.

Вбиваем в миску 1 яйцо

Добавляем 1/2 чайной ложки соли, 200 мл кефира и тщательно размешиваем венчиком.

В другую миску я насыпала 320 гр муки, добавляю чайную ложку с верхом разрыхлителя теста и перемешиваю.

Вливаю смесь кефира с яйцом в муку.

Начинаю замешивать тесто, возможно вам потребуется добавить столовую ложку муки, т.к. кефир и мука у всех разные.
Добавлю столовую ложку растительного масла.

Когда уже ложкой становится сложно месить, начинаю вымешивать руками.

В итоге у меня получилось вот такое мягкое приятное тесто. Долго вымешивать его не нужно.

Присыплю мукой стол и тесто.

И раскатываю тесто в тонкую лепешку.

Посыпаю раскатанное тесто сыром.

Заворачиваю тесто рулетиком.

Рулет нарезаю на кусочки.

Посыпаю стол еще раз мукой и прямо руками расплющиваю кусочки, превращая в лепешки.

И докатываю скалкой

Обжаривать лепешки будем на сковороде на растительном масле.

Жарим по 2 минуты с каждой стороны на огне чуть выше среднего.

Вкуснейшие сырные лепешки готовы!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 яйцо

200 мл кефира

320 гр муки

1 ч.л. с верхом разрыхлителя теста

0,5 ч.л. соли

1 ст.л. растительного масла

200 гр сыра

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сметут со стола за минуту! Быстрые лепешки за 10 минут на сковороде