Просмотров: 396

Салат «Король стола»! Королевское блюдо из простых продуктов

Салат получается очень вкусным и готовится из простейшего набора продуктов, которые отлично сочетаются друг с другом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— грудка куриная, 200 г;

— чеснок, 3 зубчика;

— картофель отварной, 4 шт;

— масло сливочное, 100 г;

— твердый сыр, 100 г;

— свекла отварная, 2 шт;

— морковь отварная, 4 шт;

— желатин,9 г;

— майонез, 200 г;

— соль щепотка.

Желатин заливаем водой и оставляем до полного набухания.

Грудку режем на маленькие кусочки, сыр трем на крупной терке, смешиваем с грудкой и заправляем все измельченным чесноком, размягченным сливочным маслом и майонезом. Будет вкуснее, если вы приготовите домашний майонез.

Берем пищевую пленку и выкладываем на ее середину массу в виде колбаски. Заворачиваем пленку и уплотняем ее, чтобы вся масса стала более цельной. Кладем в холодильник на 30 – 40 минут.

Отварные овощи натираем на крупной терке.

Желатин нагреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения и смешиваем его с майонезом.

На пленку выкладываем слой свеклы (длина такая же, как и у первой колбаски из мяса и сыра), смазываем массой майонеза с желатином, выкладываем морковь и тоже промазываем и картофель, также смазываем.

Колбаску из мяса и сыра разворачиваем и кладем в середину нашего овощного пласта. Приподнимайте края пленки так, чтобы овощная масса соединилась вокруг мясной и образовала рулет. Оборачиваем его плотно пленкой и ставим в холодильник часов на 6 – 7 для застывания и пропитывания.

Выложив рулет – салат на тарелку, присыпьте его рубленой зеленью.

Яндекс.Метрика