Просмотров: 388

Простое и вкусное блюдо

Иногда очень хочется чего-то вкусного, но просто лень готовить. Предлагаем такое простое, но вкусное блюдо.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мясо куриное, 350 г;

— сметана, 6 ст.л;

— сыр плавленый, 2 шт;

— лаваш тонкий, 3 шт;

— горчица,1ч.л;

— яйца, 2 шт;

— соль, перец и прочие специи, по вкусу;

— масло для жарки.

Отвариваем мясо в бульоне с любыми специями, остужаем и измельчаем блендером или мясорубкой.

К фаршу добавляем тертый плавленый сыр, смешиваем.

Горчицу смешиваем со сметаной, солью, перцем и любыми специями по вкусу. Перемешиваем до однородности и соединяем с фаршем и сырком. Масса недолжна быть очень густой. Если получилось густовато, разводим сметаной или натуральным йогуртом, майонезом.

Один лист лаваша намазываем массой, кладем сверху второй лаваш, уплотняем, намазываем опять фаршем и закрываем все еще одним лавашом. Уплотняем и скручиваем рулет. Оставляем минут на 15.

На сковороде разогреваем растительное масло.

Рулет разрезаем на равные кружочки, обмакиваем их во взбитом яйце и обжариваем со всех сторон. В первую очередь жарьте ту сторону, где у вас шов.

Перед подачей можно присыпать рубленой зеленью, кунжутом.

Яндекс.Метрика