Просмотров: 737

Отличная намазочка! Достойно и вкусно

У вас бывает, что остается лишняя сметана и кефир? Бывает, что вы не знаете, куда их деть? Мы предлагает восхитительный вариант закуски из этих продуктов. Минимум действий и эти продукты заиграют для вас новыми красками!

Чтобы приготовить эти закуску возьмите:
● Сметана — 500 г
● Кефир — 500 мл
● Соль — 1 ч.л.
● Огурец — 2 шт.
● Укроп — 1/2 пучка
● Перец — 1/4 ч.л.
● Чеснок — 2 зубчика
● Оливковое масло — 2 ст.л.

Пошаговое приготовление:
1. Смешайте кефир со сметаной и солью, переложите смесь на марлю (в 4 слоя).
2. Подвесьте марлю на 1-2 часа, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Переложите сверток на дуршлаг, поставьте гнёт и отправьте всю конструкцию в холодильник на 1-2 дня. Не забывайте сливать лишнюю жидкость.
4. В получившуюся массу добавьте натёртый на мелкой тёрке огурец, измельчённый укроп, чеснок, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте.

Смотрите подробный видео рецепт:

Источник

Яндекс.Метрика