Просмотров: 1562

Как приготовить сахарные помидорки

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт засолки помидор.

Предлагаем вашему вниманию еще один интересный вариант приготовления этого блюда.

 

Ингредиенты:

  • 2 кг томатов
  • 1 штука моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 50 гр столового уксуса
  • лавровый лист
  • лист смородины
  • зонтик или стебель укропа
  • хрен
  • 3 горошины перца
  • немного сухой горчицы
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки соли

Данное количество продуктов рассчитано на 3-х литровую банку.

Как приготовить сахарные помидорки

Хорошо моем и стерелизуем 3-х литровую банку. На дно банки кладем приправу: лавровый лист, перец горошком, лист смородины, лавровый лист, укроп, горчицу.
Моем помидоры, прокалываем у основания зубочисткой и укладываем в банку. Заливаем кипятком , накрываем крышкой и даем постоять. Затем воду из банки сливаем в кастрюлю, добавляем туда соль, сахар и уксус. Доводим до кипения и выливаем в банку с помидорами. Банку закатываем жестяной крышкой, переворачиваем и укутываем до остывания.

Вот наши вкусные сахарные помидорки готовы!

Яндекс.Метрика