Почему перепелиные яйца всплывают в воде?
Перепелиные яйца — полезный и питательный продукт. По сравнению с куриными, у перепелиных более долгий срок годности, и даже когда он заканчивается, их можно есть...
Если не застыл холодец, сколько добавить желатина?
Приготовление холодца не требует специальных кулинарных навыков, процесс варки хоть и длительный, но не сложный. Однако существуют тонкости рецептуры и «подводные камни», из-за которых некоторые...
Почему опадает хлеб в хлебопечке?
Вы все делаете строго по рецепту, чтобы выпечь хлеб, а он все равно опадает? Причин такого процесса может быть несколько: В муку было положено недостаточно...
Сколько сыпать манки на литр молока?
Идеальная манная каша средней густоты, гладкая, мягкая и без комочков получится, если выполнять одно простое правило: на один стакан жидкости засыпать одну столовую ложку крупы....
Сколько варить свежую капусту в щах?
Все члены вашей семьи любят щи? Но вас никак не радует результат? Капуста получается очень разваренной и суп превращается в кашу? Давайте поговорим об особенностях...
Как сделать говядину мягкой при тушении?
Все знают, что говядина очень полезна, она содержит массу витаминов и микроэлементов, является уникальным поставщиком железа в организм человека. Она не аллергенна, поэтому незаменима для...
Чем заменить сыр Филадельфия в роллах?
Роллы с сыром Филадельфия очень вкусны, однако это весьма дорогой сыр, к тому же его можно приобрести далеко не в каждом магазине. По этой причине...
Чем можно заменить рисовый уксус в роллах?
Необходимый продукт, использующийся для создания роллов, это уксус из риса. Его нельзя удалить из рецепта без нарушения вкуса блюда, однако можно добавить другие составляющие вместо...
На какой терке тереть картошку для драников?
Пышные румяные с хрустящей корочкой драники являются любимым блюдом во многих странах мира, но особенно они популярны в Беларуси, России, Украине, Польше, Латвии, Литве и...
Как сохранить цвет свеклы в борще?
Борщ – один из самых любимых супов на территории постсоветского пространства. Буквально в каждой семье есть тот самый правильный рецепт. Но не всем удается сварить...